Menus de fêtes 64 € ou 74 €

LE DELICE

Petit Délice
Feuilleté de ris de veau
Saumon fumé à la mangue
Œuf brouillé aux petits oeufs


Foie gras de canard cuit torchon aux éclats de noisettes, brioche grillée et pomme pochée

Consommé de lotte à l’orange et au gingembre

Filet de chapon braisé aux mousserons, gratin de pomme de terre et céléri
ou
Civet de biche aux airelles, gratin de pomme de terre et céléri

Cocotte de trois fromages au vin moelleux et ses mouillettes

Bûche framboises fraîches, crème légère citron vert et son granité ananas
ou
Palet chocolat praliné

Petits fours


Prix ttc …64€




LE GRAND DELICE

Petit Délice
Feuilleté de ris de veau
Saumon fumé à la mangue
Œuf brouillé aux petits oeufs

 

Millefeuille de foie gras au céléri (glacé)

Tourtière de homard à l’oursin

Charolais confit, mousseline de carottes et panais, crème de cèpes

Plateau de nos beaux fromages

Bûche framboises fraîches, crème légère citron vert et son granité ananas
ou
Palet chocolat praliné

Petits fours

Prix ttc …74€

Logis Hôtel Restaurant Le Jardin Délice proche Montluçon
6, rte de Paris 03410 Saint Victor
Horaires

Arrivée : À partir de 14h00
Départ : Jusqu'à 11h00