C'est une belle cuisine du marché, colorée et généreuse que vous sert Benoît Larose, ancien chef de cuisine de Michel Rubod (étoilé Michelin).
Installé dans la jolie salle du restaurant baignée de la lumière qui traverse les grandes baies vitrées ou sur l'agréable terrasse en saison, vous apprécierez cette cuisine régionale où délices et saveurs du terroir bourbonnais se disputent les faveurs du Chef.
Des préparations classiques et soignées, réputées dans la région. Ici on vient savourer le sandre meunière aux poireaux et son risotto au champagne ou encore le canard rôti à la pêche en aigre doux de semoule aux épices... Une cuisine raffinée, classée 3 cocottes - logis de France.
Notre capacité totale de 52 couverts (32 dans le restaurant et 20 dans une autre salle) nous permet d'accueillir les groupes