Menu « Safran » 63.00 €

Servi pour au minimum 2 personnes sur la table par souci d’harmonisation du service.

Mises en bouche gourmandes.

Assiette de deux foie gras de canard terrine et poêlé.

(prix du plat portion carte 25 €)

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Nage de Saint-Jacques et rouget au corail d’oursins et petits légumes.

(prix du plat portion carte 27 €)

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Granité vodka citron.

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 Noisette de biche aux morilles, purée de jardin.

(prix du plat portion carte 28 €)

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 Plateau de nos beaux  fromages.

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 L’assiette de desserts.