Menu « Safran » 63.00 €

Servi pour toute la table avec plusieurs formules possibles.

Mises en bouche gourmandes

 

Assiette de deux foies gras de canard torchon et poêlé
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Nage de turbot et St Jacques, jeunes légumes au Vermouth
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Granité framboise bulles des champs
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Filet de bœuf français aux morilles, pomme purée au beurre
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Plateau de nos beaux  fromages
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 L’assiette de dessert

Formules :

Entrée, poisson, fromage et dessert                48€

Entrée, granité, viande, fromage et dessert    53€